Použití nože, vidličky a lžíce

Nůž se používá ke krájení potravin. Neberte jídlo nožem a neposílejte si ho do úst. Pamatujte: držte nůž v pravé ruce. Pokud se současně objeví tři druhy nožů různých specifikací, obecně správné použití je: ten s malým zoubkováním se používá ke krájení masitých potravin; Střední velikost používaná k krájení velkých kusů zeleniny na malé kousky; Malý nožík s kulatou špičkou a obráceným vrškem se používá ke krájení malého chleba a poté s ním nabíráte na chleba trochu džemu a smetany.

Vezměte vidličku do levé ruky a vidličkou si jídlo napíchněte do úst. Akce by měla být lehká. Nasbírejte přiměřené množství jídla a vložte si ho do úst najednou. Netahejte velký kus, kousněte ho a odložte. Je to velmi neslušné. Když vidlička nabírá jídlo do úst, zuby se jídla pouze dotýkají. Nekousejte vidličku a nenechte nůž a vidličku vydávat zvuk na zubech nebo na talíři.

Při formálních příležitostech existuje mnoho druhů lžic. Malé se používají na kávu a dezert; Ploché na mazání a dělení koláčů; Poměrně velký, používá se na polévku nebo malé jídlo; Největší je na sdílení polévky, která je v bufetu běžná.